«Sondaquí» mostró los sabores cercanos

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Con el lema Sondaquí, el mercado de San Agustín acogió ayer una jornada dedicada a la promoción de los productos de proximidad. Organizada por el Ayuntamiento y las Escuelas Familiares Agrarias de Galicia, la iniciativa puso al alcance de los visitantes numerosos productos del campo, desde los hortícolas al pan de todo tipo, pasando por las aves de corral, todo ello repartido en 25 puestos. Rosa Leis, de Aterra, explicó que la actividad formaba parte del programa europeo Anatole «que trabaja en la sinergia urbano-rural» con la intención de que las ciudades acojan los productos de proximidad. El director del proyecto, Pascal Dagron, indicó que en el mismo participan Francia, Irlanda, Portugal y España mientras que la concejala Luisa Cid destacaba «la calidad de estos productos que son de aquí». En los puestos se notó la presencia de los turistas de los barcos y la jornada amplió, al usarse el piso superior, la superficie de venta del mercado.

Más información:  lavozdegalicia.es

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La biomasa sólida : la fuente de energía para calefacción más competitiva para el usuario final

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En la última consulta de mercado realizada por AVEBIOM para conocer el precio medio de venta al público del pellet doméstico en septiembre de 2013 se aprecia que, a pesar de que se produjo una ligera subida respecto al trimestre anterior (julio 2013), el pellet sigue resultando una solución más económica que las fuentes fósiles y la electricidad.

Índice Precio Biomasa – IPB
En la consulta, realizada a empresas del sector, se han solicitado precios en 3 formatos diferentes: sacos de 15 kg, un palet de sacos (€/t) y pellet a granel (€/t). Los precios se exponen en €/tn y c€/kWh; este último formato facilita las comparaciones con combustibles fósiles y otras fuentes de energía. Para calcular los precios medios los datos recogidos se han procesado estadísticamente, eliminándose valores extremos que distan de la media más de 3 veces la desviación típica.

Más información: expobioenergia.com

Accurate Maps of Streams Could Aid in More Sustainable Development

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Stream (Photo credit: Moyan_Brenn)

Where a stream ends is clear, but where it begins can be more difficult to discern. Researchers from the University of Maryland Center for Environmental Science have developed a new method to solve this problem, resulting in a new map of the Potomac River watershed stream network that significantly improves the information needed for assessing the impact of urbanization on aquatic ecosystems.

“For the first time, we have an accurate representation of where streams once flowed through major urban areas of Baltimore and Washington, D.C. and where streams currently flow through forests,” said the study’s lead author Dr. Andrew Elmore of the University of Maryland Center for Environmental Science’s Appalachian Laboratory. “This information is critical for quantifying the impact of urbanization on aquatic ecosystems.”

More information:  sciencedaily.com

Valorisation du système herbager en AOC fromagère en Normandie

Camembert of Normandy - French cheese

100 % d’herbe pour un bon camembert ! La vallée d’Auge, dans le département du Calvados, est ancrée au sein d’une importante région laitière où l’atout herbager est valorisé à travers les AOC normandes telles que le Livarot, le Camembert au lait cru et le Pont-Lévêque.

Au cœur des paysages de la Basse Normandie, l’herbe et les bocages tiennent une place centrale dans l’identité régionale. La vallée d’Auge, dans le département du Calvados, est ancrée au sein d’une importante région laitière où l’atout herbager est valorisé à travers les AOC normandes telles que le Livarot, le Camembert au lait cru et le Pont-Lévêque. 100% d’herbe pour un bon camembert ! Dany Lecointre et son fils ont décidé de s’associer en 2007 pour former le GAEC des Vattiers. Un projet qui leur a permis d’obtenir un quota laitier de 620 000 L contre 500 000 L auparavant.

Plus d’information:  europe-en-france.gouv.fr

La FAO analiza la transición hacia una agricultura “climáticamente inteligente”

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Malawi (Photo credit: al_green)

El proyecto, de 5,3 millones de euros, fue lanzado en enero de 2012 y tiene un plazo de tres años de duración. ”Con el fin de ampliar las opciones disponibles para los agricultores y ayudarles a que hagan la transición necesaria, creemos que puede ser necesario un aumento de la inversión, tanto de la financiación agrícola tradicional, como de nuevas formas de financiación frente al cambio climático, como el Fondo Verde para el Clima”, señaló Leslie Lipper, al frente del Programa de economía e innovaciones políticas para una agricultura climáticamente inteligente (EPIC, por sus siglas en inglés), que alberga el proyecto.

Los resultados preliminares del proyecto destinado a ayudar a Malawi, Vietnam y Zambia en la transición hacia un enfoque “climáticamente inteligente” de la agricultura indican que algunos campesinos se esfuerzan por adoptar métodos adecuados, mientras que otros están hallando formas de resolver los problemas del cambio climático, como las lluvias tardías. La agricultura y las comunidades que dependen del clima para su subsistencia y seguridad alimentaria, son muy vulnerables a los impactos del cambio climático. Al mismo tiempo, la agricultura, como importante productor de gases de efecto invernadero, contribuye al calentamiento global.

Más información:  mercadosdemedioambiente.com

The food we eat may not be providing us with the nutrients we need

This image shows various dry fruits.

(Photo credit: Wikipedia)

When it comes to eating well, the advice we get is that fresh is better than processed, fruit and veg are better than fats and carbs, and organic is best of all.

But what if the food we eat is not truly feeding us? Many choose to buy organic to be assured food doesn’t have the “bad stuff” in it. But how do we know it’s got the “good stuff” in it – flavour, wholesomeness, vitamins, minerals?

More information: theguardian.com

Jornada de Turismo Responsble en el Día del Turismo

Español: Secretaria de turismo Guadalajara

Español: Secretaria de turismo Guadalajara (Photo credit: Wikipedia)

Desde el CETR y la AEPT queremos aportar nuestro granito de arena en este día tan especial, celebrando una jornada sobre turismo responsable donde poder reflexionar sobre el impacto y la responsabilidad que tienen los viajeros a la hora de elegir los viajes y su modelo de consumo. No podemos olvidar el papel tan importante que tienen las entidades que se encuentran en destino a la hora de gestionar los recursos hídricos, como las empresas de turismo que desarrollan su actividad en el medio acuático, así como la importancia de las infraestructuras que utilizan y gestionan el agua.

Más información:  hostnews.es

5000 nantais invités au banquet contre le gaspillage alimentaire

Nantes

Nantes (Photo credit: shogunangel)

« Ce n’est pas parce qu’on a une sale gueule, qu’on est mauvais pour autant ! » Voilà ce que clame le Banquet des 5000 qui vous invite, ce mercredi 25 septembre, à déguster gratuitement un repas exclusivement réalisé à partir de légumes disqualifiés pour la vente et la consommation. Destinés à être jetés, ces carottes biscornues, pommes de terre difformes, salades un peu cuites… sont des « produits frais encore parfaitement consommables », remarque Tristram Stuart, organisateur de l’événement.

 Plus d’information:  nantesgreencapital.fr

La Commission propose une nouvelle stratégie pour les forêts

Français : Une foret

Français : Une foret (Photo credit: Wikipedia)

Plus de 40 % de la superficie de l’Union européenne est constituée de forêts, qui abritent plus de biodiversité que tout autre écosystème. De nombreuses communautés et industries, comme le papier et la bioénergie, dépendent des forêts. Les étendues boisées jouent également un rôle important dans la limitation des émissions mondiales de carbone.

La protection de cette ressource forestière est au cœur de la nouvelle stratégie de l’UE publiée le 20 septembre par la Commission européenne. L’exécutif européen appelle à une sylviculture durable, c’est-à-dire une utilisation des zones forestières qui préserve la biodiversité, la productivité, la capacité de régénération, la vitalité et le potentiel pour remplir des fonctions écologiques, économiques et sociales, et qui ne nuit pas aux autres écosystèmes.

Plus d’inforation:  euractiv.fr

Everything European

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Leatherhead’s two and half-day Everything European course aims to provide delegates with comprehensive coverage of the principles and application of current and upcoming EU food law with indications of some national quirks. Leatherhead’s Regulatory experts will explain how to identify, keep up-to-date with and apply relevant legislation as an aid to both new product development and legality of current product ranges.

The course will provide delegates with an opportunity to discuss and comment on the long-awaited Article 13.1 health claims list and other challenging regulatory issues, such as the Food Information Regulation and the new Union lists on food additives and flavourings.

More information: euagenda.eu