«Sondaquí» mostró los sabores cercanos

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Con el lema Sondaquí, el mercado de San Agustín acogió ayer una jornada dedicada a la promoción de los productos de proximidad. Organizada por el Ayuntamiento y las Escuelas Familiares Agrarias de Galicia, la iniciativa puso al alcance de los visitantes numerosos productos del campo, desde los hortícolas al pan de todo tipo, pasando por las aves de corral, todo ello repartido en 25 puestos. Rosa Leis, de Aterra, explicó que la actividad formaba parte del programa europeo Anatole «que trabaja en la sinergia urbano-rural» con la intención de que las ciudades acojan los productos de proximidad. El director del proyecto, Pascal Dagron, indicó que en el mismo participan Francia, Irlanda, Portugal y España mientras que la concejala Luisa Cid destacaba «la calidad de estos productos que son de aquí». En los puestos se notó la presencia de los turistas de los barcos y la jornada amplió, al usarse el piso superior, la superficie de venta del mercado.

Más información:  lavozdegalicia.es

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Valorisation du système herbager en AOC fromagère en Normandie

Camembert of Normandy - French cheese

100 % d’herbe pour un bon camembert ! La vallée d’Auge, dans le département du Calvados, est ancrée au sein d’une importante région laitière où l’atout herbager est valorisé à travers les AOC normandes telles que le Livarot, le Camembert au lait cru et le Pont-Lévêque.

Au cœur des paysages de la Basse Normandie, l’herbe et les bocages tiennent une place centrale dans l’identité régionale. La vallée d’Auge, dans le département du Calvados, est ancrée au sein d’une importante région laitière où l’atout herbager est valorisé à travers les AOC normandes telles que le Livarot, le Camembert au lait cru et le Pont-Lévêque. 100% d’herbe pour un bon camembert ! Dany Lecointre et son fils ont décidé de s’associer en 2007 pour former le GAEC des Vattiers. Un projet qui leur a permis d’obtenir un quota laitier de 620 000 L contre 500 000 L auparavant.

Plus d’information:  europe-en-france.gouv.fr

A Coruña: el X Concurso de Tapas Picadillo

English: Obelisk of Corunna Español: Obelisco ...

El próximo viernes, 13 de septiembre, la ciudad de A Coruña inicia la nueva edición del Concurso de Tapas Picadillo, que se celebrará hasta el próximo 29 de septiembre.

En esta ocasión, celebra sus 10 años con un total de 52 locales participantes que presentarán 69 tapas, 42 tradicionales y 27 creativas. Competirán por conseguir el premio a la mejor tapa tradicional, la mejor creativa y el premio Ciudad de A Coruña, este último otorgado por el público que con su votación, además , podrá optar a diversos premios.

Más información:  galicia10.com

Una década de agroglamour

#Periurban agriculture and rural development strategies: a comment

“Lo que pasa en Cans, se queda en Cans”. La petición de la cantante Uxía Senlle, subida al escenario del Torreiro de la aldea porriñesa de Cans con el crooner vigués Tony Lomba, semivestido o semidesnudo como una estrella del porno, era, obviamente, una demanda retórica. A las ocho de la tarde del sábado pasado, en el atrio de la iglesia parroquial no cabía un alfiler y cientos de objetivos apuntaban al insólito cuarteto formado por los dos cantantes y los músicos Elio dos Santos (alter ego de Eladio Santos, de Eladio y los Seres Queridos) y un irreconocible Anxo Pintos (Berrogüetto), ataviado a lo Nina Hagen. En medio del show delirante y muy políticamente incorrecto de Tony Lomba & Elio dos Santos, Senlle y Pintos se unieron al dúo para homenajear a Sara Montiel con una sentida interpretación de “Bésame mucho” y una versión estilo Pimpinela de “El Bimbó”, de Georgie Dann. Las pruebas circulan a la velocidad del rayo en las redes sociales, como era previsible. El Festival de Cans y el “rey de la música ligera” han tardado diez años en conocerse, pero estaba claro que sería cosa de verse y caer uno en los brazos del otro.

Más información:  ccaa.elpais.com

Irun presenta nuevos paquetes turísticos que combinan cultura y gastronomía

Rio Bidasoa a su paso por Irun (Gipuzkoa)

Rio Bidasoa a su paso por Irun (Gipuzkoa) (Photo credit: Wikipedia)

Oiasso Tour. Así se llama uno de los nuevos paquetes turísticos de Irun, que dieron a conocer ayer el delegado de Promoción Económica del Ayuntamiento, Miguel Ángel Páez y la concejal de Cultura, Belén Sierra. Esta oferta incluye una visita al Museo Romano, un viaje en el tren minero al entorno de Iruguru-tzeta, un recorrido por la sidería Ola para conocer el ritual de txotx y una comida en este establecimiento hostelero. El precio total es de 39 euros para adultos, 21 euros para niños de entre 6 y 15 años y gratis para los menores de 6 años.

Hay, además, precios especiales para familias. Las reservas pueden realizarse ya en el Museo Oiasso (943 639353) o en info-oiassomuseo@irun.org
La colaboración entre distintos agentes públicos y privados ha resultado fundamental «para crear una oferta que pueda ser atractiva y lo más completa posible para nuestros visitantes», señaló Miguel Ángel Páez en la presentación del nuevo paquete turístico, que tuvo lugar ayer en el Museo Oiasso.

Más información: diariovasco.com

O Xurés, referente mundial para medir el cambio climático

Parque Natural Baixa-Limia, Serra do Xurés

Parque Natural Baixa-Limia, Serra do Xurés (Photo credit: Wikipedia)

El parque natural de Baixa Limia-Xurés cuenta desde ayer con una de las ocho estaciones más avanzadas a nivel mundial para medir el cambio climático.
Se trata de la red ClimaDat, un proyecto promovido por La Caixa, en colaboración con el Instituto catalán de las Ciencias del Clima, en el que también colabora la Xunta.
El conselleiro de Medio Ambiente, Agustín Hernández, acompañado por varios representantes de la entidad bancaria, inauguró la estación, a través de la cual se obtendrán datos que ayuden a comprender cómo el parque ourensano, integrado en el resto de estaciones de medición del proyecto, es influido e influye en el sistema climático.
O Xurés cuenta con instrumental científico de última generación y alta precisión que evaluará de forma continua la emisión y captación de gases de efecto invernadero y el contenido de radón en el aire. Además, se medirán otros parámetros meteorológicos, para lo cual se han instalado anemómetros 2D de control de velocidad y dirección del viento, así como sensores de temperatura y humedad ambiental, sensores barométricos y contadores de precipitación. Los datos serán públicos a través de la página de Internet http://www.climadat.es, y de un blog que lleva el mismo nombre.

Más información : lavozdegalicia.es

Los huertos ecológicos van dando vida a la ciudad

Vigo view

Vigo view

Aunque la demanda mostrada por la ciudadanía viguesa es superior a la posibilidad real de poder participar en uno de ellos, lo que está claro es que llevan meses alegrando la vista entre tanto mobiliario urbano. Hablamos de los dos huertos urbanos cedidos por el Concello de Vigo tanto el de Camelias como el de Lavadores que ya funcionan completamente y, dos más en proyecto, el de Navia y el que se está ultimando ya en Teis.
Y es que, siguen floreciendo y dando sus primeros frutos los huertos urbanos que ocupan 3.000 metros cuadrados municipales. Vigo se suma así a la moda totalmente consolidada en otras ciudades como Madrid o Barcelona.
En estas primeras huertas ecológicas se invirtieron más de 21.000€. Actualmente, el huerto de Camelias cuenta con 100 metros cuadrados, mientras que el más grande es el ubicado en la parroquia de Lavadores, en concreto, en la calle Fontáns, con 2.236 metros cuadrados.

Source: vigoalminuto.com

Grâce à l’entraide, les entreprises peuvent franchir les frontières

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L’union fait la force. En temps de crise, l’expression prend toute sa dimension, notamment, pour les entreprises. Mari Jose Aranguren, professeur à l’université de Deusto et directrice de recherche à l’institut Orkestra, défend ce mode d’organisation des secteurs économiques pour son efficacité dans la création de richesse et de travail.

Créé en 2006, l’institut basque de compétitivité Orkestra a pour objectif de mettre la recherche au service des besoins de la société. Les clusters constituent un champ de recherche parmi d’autres.

Les clusters sont apparus au début des années 1990 au Pays Basque. Quelle est leur origine ?

À cette époque nous vivions une grosse crise économique. La demande avait fortement chuté et le taux de chômage était élevé. Nous essayions de rivaliser sur d’autres marchés en vendant nos produits moins cher. Mais nous voyions que si nous voulions maintenir notre niveau de vie sur le long terme, nous devions mener une réflexion sérieuse pour devenir compétitifs.

Ainsi, tous les secteurs avaient participé à cette analyse pour définir la direction que devait prendre notre économie. Une des conclusions avait été la nécessité du travail en commun. La coopération est la base même des clusters. On avait alors importé le concept de Michael Porter, professeur à la Harvard Business School.

Le concept de cluster vient donc des États-Unis d’Amérique ?

Pas vraiment, les Britanniques avaient créé des “districts industriels” auparavant. En Italie aussi. Mais M. Porter avait simplifié tout cela en employant le concept de “cluster”.

Source: lejpb.com

ANTEPROYECTO DE LA MONEDA SOCIAL BILBODIRU

Bilbao

Bilbao

Desde Bilbao nos llega una sólida propuesta de moneda social con el nombre provisional de “BilboDiru” – ya que pretenden que el nombre definitivo de su moneda sea elegido mediante votación abierta – iniciativa que pretende involucrar tanto a la ciudadanía de la ciudad de Bilbao y alrededores como a todo el tejido social y comercial de proximidad de esta ciudad vasca.
Esta moneda sigue el modelo de soporte por euros muy similar a las experiencias de monedas locales alemanas e inglesas – se puede adquirir o comprar mediante euros – tiene además caducidad, formato físico y digital con valores de 1, 5, 10 y 20 BilboDirus y una equivalencia de 1 BilboDiru igual a 1 euro; los euros obtenidos en la venta de billetes se ingresan en una cuenta corriente en una entidad de banca ética, que es de donde los usuarios o comercios podrán recuperar euros mediante el intercambio de la moneda social obtenida con una pérdida del 5%, porcentaje que se destinará a cubrir los gastos propios de administración y gestión de la moneda (v. gráfico abajo del circuito monetario); respecto a la contabilidad y el pago de impuestos, los BilboDirus serán considerados Euros, puesto que están avalados por los mismos.

Fuente e info: Economia Solidaria

Waste not, want not

portugal

A Portuguese company has been recognised for its waste management software – an example of how modern technology can make environmental services more efficient.

Compta Emerging Business, headquartered in historic Évora in southern-central Portugal, received in September a Green Projects Award Portugal for the best technological solution in the areas of environment and sustainable development for its EZWaste software. EZWaste is one of a number of software packages (others include Wastedge and WRATE) that promise environmental benefits through the optimisation of waste collection.

Using EZWaste, coupled with RFID (Radio Frequency Identification) tags and GPS technology, municipalities and waste management companies can identify the most efficient waste collection routes, make sorting of waste more systematic, trace waste loads from collection to recycling or disposal, and can have better control over the waste disposal process. Waste can be more clearly identified and categorised, and traced through the waste management system, so that, for example, recyclable waste does not end up being needlessly landfilled.

source: europa.eu