New Sustainable Food Publication on Ways to Distribute, Share and Procure Local Food inside the City

Agricultura ecológica directa al consumidor

New thematic report “Delivering” within the framework of the URBACT project “Sustainable Food in Urban Communities” explores ways to distribute, share and procure local food inside the city. There are considered more sustainable and less carbon intensive delivery systems giving efficient opportunities to local production, enabling direct links between supply and demand for sustainable food, facilitating the transition of existing distribution market actors towards greater sustainability and lower carbon intensity, stimulating the emergence of new ones (e.g. food businesses, retail, etc.) and other local initiatives (e.g. markets, purchasing groups, network s, transparency in food chain, etc.)
Picture above : Central Market, Riga Latvia by To Uncertainty And Beyond, on Flickr)

Three Cross-Cutting Issues

Three cross-cutting issues are addressed:

  1. Governance, synergies & local system: how can we multiple promising food delivering practices, develop synergies, increase resilience and generate the vision of a coherent local food system.
  2. Social Inclusion, jobs & economics: how can we leverage on sustainable food transition to reduce food poverty, foster (re)engagement with food, support inclusion of marginalised and underprivileged population groups and enhance cohesion between communities. How can we consolidate promising food practices, transform them into sustainable businesses and upscale sustainable food initiatives to reach a larger share of the population.
  3. CO2 & resource efficiency: how can we check and improve promising food practices in order to reduce emissions and impact on resources and energy.

More information: urbact.eu

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La FAO analiza la transición hacia una agricultura “climáticamente inteligente”

Malawi 94

Malawi (Photo credit: al_green)

El proyecto, de 5,3 millones de euros, fue lanzado en enero de 2012 y tiene un plazo de tres años de duración. ”Con el fin de ampliar las opciones disponibles para los agricultores y ayudarles a que hagan la transición necesaria, creemos que puede ser necesario un aumento de la inversión, tanto de la financiación agrícola tradicional, como de nuevas formas de financiación frente al cambio climático, como el Fondo Verde para el Clima”, señaló Leslie Lipper, al frente del Programa de economía e innovaciones políticas para una agricultura climáticamente inteligente (EPIC, por sus siglas en inglés), que alberga el proyecto.

Los resultados preliminares del proyecto destinado a ayudar a Malawi, Vietnam y Zambia en la transición hacia un enfoque “climáticamente inteligente” de la agricultura indican que algunos campesinos se esfuerzan por adoptar métodos adecuados, mientras que otros están hallando formas de resolver los problemas del cambio climático, como las lluvias tardías. La agricultura y las comunidades que dependen del clima para su subsistencia y seguridad alimentaria, son muy vulnerables a los impactos del cambio climático. Al mismo tiempo, la agricultura, como importante productor de gases de efecto invernadero, contribuye al calentamiento global.

Más información:  mercadosdemedioambiente.com

5000 nantais invités au banquet contre le gaspillage alimentaire

Nantes

Nantes (Photo credit: shogunangel)

« Ce n’est pas parce qu’on a une sale gueule, qu’on est mauvais pour autant ! » Voilà ce que clame le Banquet des 5000 qui vous invite, ce mercredi 25 septembre, à déguster gratuitement un repas exclusivement réalisé à partir de légumes disqualifiés pour la vente et la consommation. Destinés à être jetés, ces carottes biscornues, pommes de terre difformes, salades un peu cuites… sont des « produits frais encore parfaitement consommables », remarque Tristram Stuart, organisateur de l’événement.

 Plus d’information:  nantesgreencapital.fr

Des agriculteurs vont vendre 50 tonnes de fruits et légumes au “juste prix”

Nectarines; fruits of Prunus persica.

(Photo credit: Wikipedia)

Des fruits et des légumes au “juste prix”. C’est le but d’une action des agriculteurs du Lot-et-Garonne qui dénoncent les “marges excessives de la grande distribution”.

Le syndicat Modef a décider de vendre 50 tonnes de fruits et légumes à Paris et en proche banlieue jeudi 22 août. Tomates, melons, prunes, poires, salades, nectarines et pommes de terre seront vendues “en direct” à partir de 8h sur la Place de la Bastille et dans 25 villes de banlieue dont Ivry, Villejuif, Montreuil, La Courneuve.

Les tomates qui sont ainsi vendues 3 euros le kilo en grande surface sera au “juste prix par circuit court” de 1,70 euros, a expliqué Raymond Girardi, secrétaire général du Modef. Le kilo de nectarine à 2,20 euros, au lieu de 4 euros environ.

Plus d’information: actu.orange.fr

Interreg IVC Project LOCFOOD : Local Food as an Engine for Local Business

abundant harvest-local apples

abundant harvest-local apples (Photo credit: lmainjohnson7)

The entrepreneurs may have great knowledge about their product and the production phase, but lack of knowledge on businesses development, how to handle growth, cooperation, logistics, market knowledge etc. Other challenges are low profitability, small scale production and how to strengthen the regional advantages and uniqueness. An overall theme in sparsely populated areas is further depopulation.

The local food sector SMEs have a great potential of playing an important role in creating jobs and opportunities in rural areas. The local food represents a tool to develop new business opportunities and products, also promoting a higher degree of local pride and identity and providing secure jobs and economic growth. Starting from the awareness of the Regional and local authorities role in improving regional and local policies and considering the range of SMEs in the local food sector and the challenges encountered by small producers, regional strategies are of utmost importance to increase their competitiveness and success, LOCFOOD aims at fulfilling the need of experience exchanging and best practice sharing among policy makers to further develop common policies and strategies.

LOCFOOD goals are improving the existing policies and regional strategies for both SMEs and entrepreneurship in the local food sector, encouraging entrepreneurship and innovative actions concerning the use of local food.

Read more on the project

City Farmer: New Stories From ‘Urban Agriculture Notes’

the farmer in love - il contadino innamorato

the farmer in love – il contadino innamorato (Photo credit: Uberto)

Shoemakers, fashion models, computer geeks, politicians, lawyers, teachers, chefs … all city dwellers … all can grow food at home after work in back yards, community gardens or on flat roofs. For the past 34 years, City Farmer has encouraged urban dwellers to pull up a patch of lawn and plant some vegetables, kitchen herbs and fruit.

City Farmer website is a collection of stories about our work at City Farmer here in Vancouver, Canada, and about urban farmers from around the world. The site is maintained by City Farmer executive director, Michael Levenston.

City Farmer’s first web site Urban Agriculture Notes (www.cityfarmer.org) has hundreds of pages of information about city farming. Begun in 1994, it was the first web site on the Internet to publish information about urban farming. Our Internet websites (.org and .info) grew out of our newspaper publication, “City Farmer”, which began in 1978.

City Farmer teaches people how to grow food in the city, compost their waste and take care of their home landscape in an environmentally responsible way. When visiting Vancouver, British Columbia, visit our staff at the Vancouver Compost Demonstration Garden, 2150 Maple Street, and see how we take care of our urban landscape. See a compost toilet, green roof, cob shed, organic food garden, permeable lane, natural lawn, waterwise garden, worm and backyard composter and more.

Source : City Farmer

Les circuits courts sont‐ils durables ?

IMGP1518

Dans cette présentation sur l’impact des  circuits courts sur le développement durable,  Christine AUBRY, interroge les freins,  les limites et aussi les réussites des circuits courts du point de vue du producteur, de la viabilité économique et énergétique.

La question des  circuits courts en (urbain)‐ périurbain est aussi abordée en prenant en considération plusieurs aspects
(Orientation des aides publiques et européennes , faciliter l’embauche, le logement, la formation, orienter la demande, restauration collective de proximité, Jardins associatifs urbains…)

Document

Grupos de consumo: otra agricultura y alimentación son posible

Galego: Publish by= Luis Miguel Bugallo Sánche...

Galego: Publish by= Luis Miguel Bugallo Sánchez. Self made (Photo credit: Wikipedia)

Qué comemos? ¿De dónde viene aquello que consumimos? ¿Cómo se ha producido? Son algunas de las cuestiones que preocupan cada día más a una parte significativa de personas. Frente al empobrecimiento del campesinado, la perdida de agrodiversidad, los escándalos alimentarios… son muchos quienes reivindican recuperar la capacidad de decidir sobre las políticas agrícolas y alimentarias.

Por este motivo, no nos debería de sorprender que en los últimos años se hayan multiplicado en el Estado español las experiencias que, desde la auto-organización social, promueven modelos de consumo alternativos a los convencionales, que dan la espalda a los supermercados y que apuestan por “otro consumo” basado en unos criterios de justicia social y ecológica.

Son los llamados grupos de consumo agroecológico, personas de un barrio o de una ciudad que se ponen de acuerdo para comprar conjuntamente y adquirir productos y alimentos de proximidad, agroecológicos, de temporada y campesinos, estableciendo una relación directa de compra con un o varios agricultores locales. Se trata de iniciativas que apuestan por una manera de consumir alternativa, creando alianzas entre el campo y la ciudad y construyendo espacios de solidaridad mutua en las urbes.

Las primeras experiencias de este tipo en el Estado español surgieron a finales de los años 80 y comienzos de los 90, especialmente en Andalucía y Catalunya. Y a partir de principios de los 2000, se multiplicaron y aumentaron en todo el territorio, a raíz del poso dejado por el movimiento “antiglobalización” y por el auge de los escándalos alimentarios.

Hoy resulta difícil señalar cuantos grupos y cooperativas existen, ya que a pesar de que algunas de ellas están formalmente constituidas como cooperativas o asociaciones, muchas otras no están formalmente registradas. En Catalunya, algunas de éstas se coordinan en la Coordinadora Catalana d’Organitzacions de Consumidors de Procutes Ecològics (Ecoconsum); en Andalucía en la Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE); en Galicia en la Rede Galega de Consumo Responsable; y en Aragón en EcoRedAragón.

Hay, también, distintos modelos. Algunas integran en su seno a consumidores y a campesinos, quienes planifican conjuntamente la producción agrícola y los primeros colaboran puntualmente en las tareas del campo, mientras que otras están formadas únicamente por consumidores, quienes establecen una relación directa con los campesinos. Hay modelos llamados de “cestas abiertas”, donde cada consumidor puede pedir periódicamente aquellos productos que necesita de un listado de alimentos de temporada que le ofrece el campesino, y hay otros formatos de “cestas cerradas”, donde el consumidor recibe periódicamente una cesta con productos de la huerta de su proveedor.

Pero a pesar de algunas diferencias, los grupos y cooperativas de consumo agroecológico son experiencias que buscan devolver la capacidad de decidir sobre aquello que comemos a las personas y que defienden un modelo de agricultura de proximidad y campesina. En definitiva, un modelo de consumo que rechaza el actual sistema agrícola y alimentario, monopolizado por un puñado de multinacionales de la agroindustria que anteponen sus intereses particulares, de hacer negocio, a las necesidades alimentarias de las personas y al respeto al ecosistema.

Grupos de consumo, movilización social y cambios políticos, la clave para otro modelo de agricultura y alimentación.

*Artículo publicado en El Periódico Gourmet’s,

 

 

Regulación, Participación y Agricultura Urbana

Análisis Legislativo, Normativo y de Modelos de Gestión en Londres, Berlín y Madrid :

Eat Local Food!

Eat Local Food! (Photo credit: donkeycart)

Descripción:  Moran Alonso, Nerea –  Hernández Aja, Agustín  : 

“En general las ciudades europeas cuentan con una amplia tradición de agricultura urbana, en la que las asociaciones de hortelanos juegan un papel importante en la gestión de los espacios y en la interlocución con las administraciones públicas. Por su parte los gobiernos locales desarrollan políticas de fomento de los huertos urbanos y han definido herramientas concretas para su regulación, protección y gestión. Esta doble tradición ha sido decisiva a la hora de resistir las presiones urbanizadoras que se producen en el suelo urbano. En el estado español no encontramos el mismo contexto normativo y las iniciativas de agricultura urbana están aún en periodo de ensayo, aunque son numerosos los programas municipales de huertos de ocio y están aumentando los proyectos liderados por asociaciones vecinales y ecologistas. Basándonos en los resultados del análisis se propone un modelo administrativo para el desarrollo de la agricultura urbana en las ciudades españolas, que parta de la definición de políticas concretas, el reconocimiento normativo en los planes de ordenación urbanística y en las ordenanzas municipales, y el diseño de un modelo de gestión en el que participe el gobierno local (adquisición de terrenos, infraestructuras, asistencia técnica y financiera, espacio de coordinación) y las asociaciones de hortelanos. Palabras clave: normativa urbanística, participación ciudadana, políticas públicas, huertos comunitarios.”

L’agriculture de proximité se dévoile sur la Toile

source

Par Antoine Grosjean . Mis à jour le 07.06.2012

Un nouveau site recense 500 fermes du Grand Genève qui font de la vente directe, de l’hébergement et autres prestations
Un nouveau site internet a été lancé aujourd’hui. Interactif, il permet de tout savoir sur les exploitations agricoles qui proposent des services au public tels que l’hébergement, la vente directe, les activités à la ferme, etc. Intitulé «Chez mon fermier», le site répertorie 500 exploitations du Grand Genève, de la Côte à la France voisine.
L’internaute peut faire une recherche par type de produit ou de prestation, par localité, par noms d’exploitation ou via la carte interactive. Pour chaque exploitation, une fiche donne toutes les infos pratiques ainsi que le détail des produits et activités proposés.
Visant à rapprocher producteurs et consommateurs locaux, ce site est le fruit de la collaboration entre les quinze partenaires institutionnels de l’agglomération franco-valdo-genevoise et les diverses associations d’agriculteurs de part et d’autre de la frontière.

www.grand-geneve.org/chezmonfermier

source : Tribune de Genève